Bánh tráng cuốn thịt luộc là món ăn ngon đặc sản của Tây Ninh được nhiều người yêu thích. Món ăn “gây nghiện” này rất dễ làm.
“Dành cho những thực khách sành ăn, yêu thích nền ẩm thực Việt Nam chắc hẳn không thể nào bỏ qua món bánh tráng thịt luộc ngon đúng vị”
Nguyên liệu đơn giản:
Bánh tráng, rau sống các loại, thịt heo luộc ( tùy vào sở thích bạn có thể lựa chọn thịt ba rọi, thịt đùi, thịt nạc..), dưa leo, hẹ, khế chua, chuối chát.
Gia vị cần thiết: chanh, ớt, tỏi, đường, hạt nêm, nước mắm.
Các bước thực hiện:
Thịt luộc chín (ngâm vào nước đá để giữ độ ngon nha), sau đó cắt lát mỏng vừa miệng ăn.
Các loại rau, dưa, khế… rửa sạch
Pha nước chấm theo tỉ lệ chuẩn (đây là bước quan trọng quyết định độ ăn của món ăn)
Bánh tráng ( có thể nhúng nước tùy người ăn) cuộn chung với thịt, một ít rau, dưa, khế, chuối chát… chấm nước mắm chua ngọt ngon ơi là ngon.